Marosim

Matcha koʻringanidan oddiyroq. Suv, piyola va besh daqiqa sokinlik kerak.

Piyolagacha besh qadam

  1. 1

    Piyolani isiting

    Issiq suv quying, bir daqiqa tuting, toʻkib, quruq arting.

  2. 2

    Matchani elang

    Ikki gramm, taxminan ikki chashaku qoshigʻi. Kesaksiz koʻpik tekis boʻladi.

  3. 3

    Suv qoʻshing

    70 ml 75 °C suv. Qaynoq suv taʼmni achchiq qiladi.

  4. 4

    Koʻpirtiring

    Bilakdan zigzag harakat, 20 soniya. Tishlar tubni tirnamasligi kerak.

  5. 5

    Darhol iching

    Koʻpik uzoq yashamaydi. Oʻtiring, nafas oling va bir necha qultumda iching.

Retseptlar

Usucha: suvdagi klassika

Vaqt: 3 daqiqa

Nima kerak

  • 2 g Ceremonial matcha
  • 70 ml 75 °C suv

Qanday tayyorlash

  1. Matchani isitilgan piyolaga elang.
  2. Suv qoʻshib, koʻpik hosil boʻlguncha zigzag koʻpirtiring.
  3. Darhol iching.

Ays-latte

Vaqt: 5 daqiqa

Nima kerak

  • 3 g Daily yoki Latte matcha
  • 50 ml 75 °C suv
  • 200 ml sovuq sut
  • Muz, taʼbga koʻra sirop

Qanday tayyorlash

  1. Matchani suv bilan koʻpirguncha koʻpirtiring.
  2. Stakanni muz va sut bilan toʻldiring.
  3. Matchani ustidan sekin quying.

Issiq latte

Vaqt: 5 daqiqa

Nima kerak

  • 2 g Latte matcha
  • 40 ml 75 °C suv
  • 200 ml sut
  • Taʼbga koʻra asal

Qanday tayyorlash

  1. Matchani suv bilan piyolada koʻpirtiring.
  2. Sutni 65 °C gacha isitib, koʻpirtiring.
  3. Sutni quying va asal qoʻshing.